أكدت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء وإستشارية العلاج الغذائي الدكتورة هدى أحمد خلال تصريح صحفي حول أهمية العسل للرياضيين، أن عسل النحل من أفضل المواد فى سرعة استعادة النشاط بعد الاجهاد الرياضى الشديد ويعزز القدرة على الاستمرار فى العمل الرياضى أو الذهنى .
ونصحت الرياضيين بتناول العسل مع الوجبات الغذائية وعند النوم وقبل ممارسة الرياضة ، لأهمية دوره في وقف تناقص الوزن الناتج عن المجهود العنيف ، ومنح طاقة مناسبة لمواجهة الإجهاد والمتاعب أثناء التمرين
وأضافت أحمد ، إن العسل يمنح بشكل مثالى الطاقة المطلوبة التى يحتاج إليها اللاعب الرياضى فى تهيئة نفسه لمجهود أقوى وتحمل لمثابرة أطول، مع استجمام سريع بعد الإجهاد ويساعد في سرعة تشافي عضلات الجسم بعد المجهود الشاق، لكونه الطعام الوحيد الذي يتمثل في الجسم بدون أنسولين وبدون هضم وليس له فضلات .
وأختتمت ، العسل يتميز بسرعته في إيصال الطاقة للجسم و تغذيته بالعناصر المفيدة و ينتقل الى الدم بسرعه لإحتوائه على سكريات أحادية ، فضلاً عن كون العسل غذاء طبيعى صاف وخالي من الجراثيم والمواد المثيرة ، ودوره في تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم ، ويعمل على تقوية الجهاز العصبي .
