أكدت الدكتورة هدى أحمد مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء وإستشارية العلاج الغذائي على أهمية تناول ملعقتان الي اربعة ملاعق عسل يومياً ، حيث يفضل تناوله على الفطور والثانية قبل النوم .
وقالت خلال تصريح صحفي لها حول الطرق المثلى للاستفادة من خصائص ومميزات العسل : إن خلط العسل مع الماء الدافئ وليس الساخن يحمي الجسم من الجفاف، ويمده بالطاقة والنشاط، لذا يجب تناول كوب من هذا المشروب في الصباح على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج ، حيث يتم في هذه الحالة تنشيط مادة “ميثيل غليوكسال ” المضادة للجراثيم وتفتيت العسل في الماء ليكن سهل الهضم . كما يفيد تناوله مع الاطعمة وفي الفطور .
وأفادت بأن العسل لا يتخمر في المعدة، لكونه سريع الهضم ويمر مباشرة في الأمعاء الدقيقة بدون أن يتهيج الجهاز الهضمي .
وأشارت الى أن العسل مادة غنية جدا بالقيم الغذائية المفيدة للجسم مثل الانزيمات والفيتامينات والمعادن والبروتينات وذرات حبوب اللقاح والشمع الطبيعي وغير ذلك .
وأختتمت : فوائد العسل الصحية تختلف عن الدواء في سرعة ظهور نتائجه نظراً الى أحتياج الجسم للإستمرار في تناوله للإستفادة من مركباته على المدى البعيد .
محمد شهريان
